單項(xiàng)選擇題在營養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查中,營養(yǎng)素的分類可以依據(jù)()

A.營養(yǎng)素的功能
B.營養(yǎng)素的化學(xué)性質(zhì)
C.食物中營養(yǎng)素的含量
D.以上都是


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1.單項(xiàng)選擇題營養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查的時(shí)間一般為()

A.1天
B.3天
C.5天
D.7天

2.單項(xiàng)選擇題食物頻率法調(diào)查營養(yǎng)素?cái)z入量可反映()

A.短期的營養(yǎng)素?cái)z入情況
B.特定時(shí)段的營養(yǎng)素?cái)z入情況
C.長期的營養(yǎng)素?cái)z入習(xí)慣
D.每日每餐的營養(yǎng)素?cái)z入情況

3.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行營養(yǎng)素?cái)z入量調(diào)查時(shí),最常用的方法是()

A.稱重法
B.記賬法
C.24小時(shí)回顧法
D.食物頻率法

4.單項(xiàng)選擇題食物頻率法調(diào)查中,食物的食用時(shí)間應(yīng)()

A.忽略不計(jì)
B.單獨(dú)記錄
C.估算后計(jì)入
D.根據(jù)經(jīng)驗(yàn)判斷

5.單項(xiàng)選擇題在食物攝入量調(diào)查中,食物的品牌會(huì)影響()

A.食物的質(zhì)量
B.食物的攝入量
C.調(diào)查結(jié)果的準(zhǔn)確性
D.以上都不是