單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)選項(xiàng)都是新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.新西蘭、美國、阿根廷、智利
B.新西蘭、美國、阿根廷、西班牙
C.新西蘭、美國、法國、智利
D.美國、阿根廷、智利、德國
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1.單項(xiàng)選擇題()由于發(fā)明了香檳釀造法以及使用葡萄園中大量紅葡萄品種生產(chǎn)白起泡酒而著名。
A.Krug
B.Dom Pérignon
C.Perrier Jouet
D.Laurent Perrier
2.單項(xiàng)選擇題()意味著香檳由葡萄種植者自行種植并釀造。
A.RM
B.RC
C.RS
D.RT
3.單項(xiàng)選擇題()提供了良好的排水性,同時(shí)保留葡萄所需的適量的水分。
A.白堊土
B.沙礫土
C.黏土
D.石灰土
4.單項(xiàng)選擇題香檳除渣有兩種方法:傳統(tǒng)除渣法和()
A.現(xiàn)代除渣法
B.冷凍除渣法
C.現(xiàn)代冷凍除渣法
D.傳統(tǒng)冷凍除渣法
5.單項(xiàng)選擇題Muscato d’Asti和()這兩種非常有名的起泡酒是使用槽內(nèi)二次發(fā)酵釀造的。
A.Franciacorta
B.Talento
C.CAVA
D.Prosecco
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李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
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下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
題型:單項(xiàng)選擇題