判斷題

蛋白質(zhì)生理需要成人每日為30－45g，成人蛋白質(zhì)供給量每日每公斤體重為1.8g

答案：錯誤

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維生素C和半胱氨酸和動物蛋白質(zhì)可促進鐵的吸收

答案：正確

人體所需要的必需氨基酸有亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、笨丙氨酸、色氨酸、蘇氨酸

答案：錯誤