單項(xiàng)選擇題副溶血性弧菌食物中毒主要來自()。
A.剩飯菜
B.病死畜肉及內(nèi)臟
C.熟菜及涼拌菜
D.海產(chǎn)品
E.發(fā)酵性食物
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1.單項(xiàng)選擇題下列產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值最低的是()。
A.酸奶
B.鮮乳
C.酸酸乳飲料
D.煉乳
2.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌腸毒素中毒主要來自()。
A.剩飯菜
B.病死畜肉及內(nèi)臟
C.熟菜及涼拌菜
D.海產(chǎn)品
E.發(fā)酵性食物
3.單項(xiàng)選擇題沙門氏菌食物中毒主要來自()。
A.剩飯菜
B.病死畜肉及內(nèi)臟
C.熟菜及涼拌菜
D.海產(chǎn)品
E.發(fā)酵性食物
4.單項(xiàng)選擇題缺乏VB2會導(dǎo)致哪種疾病?()
A.壞血病
B.腳氣病
C.夜盲癥
D.佝僂病
E.口角炎
5.單項(xiàng)選擇題缺乏VD會導(dǎo)致哪種疾???()
A.壞血病
B.腳氣病
C.夜盲癥
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