單項選擇題色彩是一種物理現(xiàn)象，能使人們產生各種（）
A.感覺
B.感情
C.感受
D.感悟
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1.單項選擇題不同色彩的視覺效果在人們的心理感覺上有不同的色彩（）感。
A.亮度
B.明度
C.純度
D.面積
2.單項選擇題餐廳裝飾造型插花的特點之一是在色彩方面以現(xiàn)代風格的（）和比較簡單的色彩組合為特點。
A.暖色
B.亮色
C.調和色
D.對比色
3.單項選擇題餐廳裝飾造型插花的特點之一是（）選用上往往表現(xiàn)出新、奇、特的味道，頗具現(xiàn)代的時代氣息。
A.色彩
B.體量
C.容器
D.花材
4.單項選擇題西方插花的特點之一是表現(xiàn)手法上注重花材與（）的協(xié)調關系。
A.線條
B.色彩
C.形態(tài)
D.花器
5.單項選擇題插花中花、枝、葉配置的上散下聚原則是指花朵、枝葉應安插在作品的（）要聚集。
A.上部
B.中部
C.下部
D.基部
最新試題
西餐中的（）均須趁熱供應，并隨時準備添加。在客人離桌前，所有酒杯均應保持原位不動，待客離去后再撤。
題型：單項選擇題
裝飾燭臺，通?？蛇x（）根蠟燭。
題型：多項選擇題
對于禮節(jié)、禮貌、禮儀的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點是多為幾何形體和（）結構。
題型：單項選擇題
下列屬于餐廳服務員在工作時應當糾正的錯誤的行進姿勢有（）。
題型：多項選擇題
以下（）組合不屬于相近色配色。
題型：多項選擇題
（）屬于單面觀式插花。
題型：多項選擇題
在生產中，即使使用符合衛(wèi)生標準的水源，由于方法不當也會導致（）范圍擴大。
題型：單項選擇題
采用“討口方法起名的菜肴，應該說明其（）和輔料的確切名稱。
題型：單項選擇題
菜單是餐飲企業(yè)為客人提供各類菜肴種類、菜肴價格的（）。
題型：多項選擇題