單項(xiàng)選擇題西餐零點(diǎn)擺臺(tái)中冰水杯的()擺放白葡萄酒杯。
A.左下角
B.左上角
C.右下角
D.右上角
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1.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)擺臺(tái),在調(diào)味碟橫向直徑延長線()處放湯碗和湯勺。
A.右側(cè)1厘米
B.右側(cè)1.5厘米
C.左側(cè)1厘米
D.左側(cè)1.5厘米
2.單項(xiàng)選擇題西餐零點(diǎn)擺臺(tái),在餐刀尖延長線上擺放()杯。
A.紅葡萄酒杯
B.啤酒杯
C.冰水杯
D.白葡萄酒杯
3.單項(xiàng)選擇題西餐零點(diǎn)擺臺(tái)用裝飾盤定位,要求裝飾盤距離桌邊()厘米。
A.0.5
B.1
C.1.5
D.2
4.單項(xiàng)選擇題西餐零點(diǎn)擺臺(tái)中,擺放玻璃器皿時(shí)三杯杯身相距()。
A.1厘米
B.1.5厘米
C.2厘米
D.3厘米
5.單項(xiàng)選擇題中餐宴會(huì)擺臺(tái),擺放餐具時(shí)在骨碟縱向直徑延長線上擺放()。
A.調(diào)味碟
B.湯碗
C.飲料杯
D.紅葡萄酒杯
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