最新試題
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）
啤酒具有粗糙苦澀感且?guī)в星嗖菸兜脑蚴牵ǎ?/p>
麥芽使用時水分一般不超過（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
傳統(tǒng)下面發(fā)酵的主發(fā)酵容器為（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
麥汁通氧濃度一般為（）
若啤酒中有大蒜味，最有可能存在問題的是（）