最新試題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
（）可以用索氏提取法測定其含量。
總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）
還原糖含量測定時所用的乙液是（）
乳與乳制品中脂肪含量的測定適用下列哪種方法？（）
濕法消解法的缺點有（）。
肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。