單項(xiàng)選擇題波爾多產(chǎn)區(qū)左岸種植(),右岸種植()。
A.赤霞珠,黑皮諾
B.黑皮諾,梅洛
C.梅洛,赤霞珠
D.赤霞珠,梅洛
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1.單項(xiàng)選擇題法國種植葡萄品種最多的是哪個(gè)品種?()
A.赤霞珠
B.梅洛
C.霞多麗
D.佳美娜
2.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)是法國最主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)?()
A.香檳產(chǎn)區(qū)(Champagne)
B.阿爾薩斯產(chǎn)區(qū)(Alsace)
C.汝拉-薩瓦產(chǎn)區(qū)(Juraet-Savoie)
D.普羅旺斯產(chǎn)區(qū)(Provence)
3.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)是法國波爾多產(chǎn)區(qū)左、右岸與土壤條件的正確組合?()
A.右岸——礫石
B.左岸——石灰?guī)r
C.右岸——石灰?guī)r
D.左岸——火山巖
4.單項(xiàng)選擇題甜紅葡萄酒的含糖量為()
A.30g/L到40g/L
B.大于45g/L
C.大于50g/L
D.45g/L到50g/L
5.單項(xiàng)選擇題酒體的厚重程度有上下限嗎?()
A.有上限,無下限
B.無上限,有下限
C.無上限,無下限
D.有上限,有下限
最新試題
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
題型:判斷題
北宋時(shí)期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。
題型:判斷題
完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點(diǎn),所釀托卡伊(Tokaji)葡萄酒呈琥珀色,果味濃郁,較高的自然酸度使得該酒均衡適口,回味綿長,是匈牙利的國酒。
題型:判斷題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
葡萄酒的主要價(jià)值根源是適量飲用對人類產(chǎn)生興奮感。
題型:判斷題
《中國伊朗編》認(rèn)為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。
題型:判斷題
葡萄與葡萄酒工程專業(yè)屬于工科專業(yè)。
題型:判斷題