多項選擇題蛋糕內(nèi)常用的食品添加劑有（）
A.膨松劑
B.防腐劑
C.乳化劑
D.酸度調(diào)節(jié)劑
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列選項中屬于食品添加劑的是（）
A.鮮酵母
B.吊白塊
C.蘇丹紅
D.靛藍(lán)
2.單項選擇題下列選項中屬于防腐劑的是（）
A.牛奶粉末香精
B.小蘇打
C.山梨酸鉀
D.早苗泡打粉
3.單項選擇題最新版的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014的實施時間是（）
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
4.單項選擇題新出的食品安全法稱為“史上最嚴(yán)”，其具體的實施時間是（）
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
5.多項選擇題下列哪些食品可能引起食物中毒（）
A.河豚
B.發(fā)芽的土豆
C.新鮮蠶豆
D.鹵菜
最新試題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。
題型：單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。
題型：單項選擇題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
為防止食品被污染物污染，對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
題型：單項選擇題
對于防止發(fā)生交叉污染，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項選擇題
對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題