多項選擇題孕婦膳食中蛋白質的增加量和脂肪供能比例應如何()?
A.孕早期每日膳食蛋白質增加5g
B.孕中期每日膳食蛋白質增加10g
C.孕晚期每日膳食蛋白質增加20g
D.孕婦膳食脂肪供能比例為10%~20%
E.孕婦膳食脂肪供能比例為20%~30%
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1.多項選擇題影響食材儲存的物理因素包括:()。
A.光照
B.溫度
C.濕度
D.空氣
E.土壤條件
2.多項選擇題團體餐的營養(yǎng)特征包括以下哪些方面()?
A.色彩悅目
B.營養(yǎng)配伍
C.批量生產(chǎn)
D.適應面廣
E.口味單一
3.多項選擇題營養(yǎng)套餐設計時需要考慮哪些因素()?
A.就餐者的年齡和性別
B.食材的種類和數(shù)量
C.食材的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生安全
D.烹飪方法和食材搭配
E.就餐者的經(jīng)濟狀況和飲食習慣
4.多項選擇題酒會的宴會特點可能包括以下哪些方面()?
A.以社交活動為主題
B.以熱菜為主
C.突出視覺藝術
D.渲染酒會氣氛
E.以冷菜、小點為主
5.多項選擇題職業(yè)健康個人行動目標包括:()。
A.學習職業(yè)健康知識
B.參與健康培訓
C.忽視職業(yè)健康風險
D.使用個人防護裝備
E.定期進行健康檢查
最新試題
營養(yǎng)適宜膳食中,三大營養(yǎng)素供應能量比例之間應達到合理平衡,下列哪項描述正確()?
題型:單項選擇題
為了使熬出的粥更加黏稠并縮短熬煮時間,建議在煮粥前:()。
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在設計營養(yǎng)適宜膳食時,為什么必須確保食物原料的品種多樣且分別來自不同的食物類別()?
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烤制技法中,以下哪種方法需要將食材用鐵叉叉上,放在敞開的烤爐上進行烤制()?
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膳食中應如何控制食鹽用量()?
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營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
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運用多樣性的(),滿足不同口味、不同質地菜肴的需要,才能制作出好的宴會菜肴。
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以下哪項屬于菜肴初加工的主要目的()?
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“瘦肉精”在人體內(nèi)()。
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()可根據(jù)食補養(yǎng)生理論,以牛肉脯來治療。
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