單項選擇題煤氣泄漏的原因不包括（）。

A.點火失敗，致使未燃燒的燃氣直接泄出
B.管道腐蝕或燃氣表，閥門，接口損壞
C.灶具使用完畢，忘記關(guān)火或關(guān)火后灶具閥門未關(guān)嚴致使燃氣泄漏
D.使用瓶裝液化石油氣時，冬天不得使用明火烘烤氣罐，以防發(fā)生爆炸


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1.單項選擇題（）不是廚房電器設(shè)備事故預(yù)防措施。

A.使用螺絲式的燈頭并加安全罩
B.電器用完后要關(guān)掉開關(guān)并拔掉插頭
C.嚴禁濕手操作電器
D.廚房內(nèi)所有的電器設(shè)備，必須有安全的接地線

2.單項選擇題現(xiàn)代廚房中最不容易燙傷的類型是（）。

A.熱液燙傷
B.火焰燙傷
C.化學燙傷
D.接觸燙傷

3.單項選擇題（）是“5s”的實施標準化，制度化，并維持效果。

A.整理
B.整頓
C.清潔
D.素養(yǎng)