多項(xiàng)選擇題相較于加熱濃縮，冷凍濃縮產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是（）
A.冷凍濃縮所需時(shí)間更短
B.成本低廉
C.風(fēng)味物質(zhì)保留較好
D.營養(yǎng)成分破壞少
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1.多項(xiàng)選擇題三足立式離心機(jī)不適宜下列哪種場合？（）
A.土豆中除去石子
B.餃子餡生產(chǎn)過程中蔬菜餡兒脫除多余水分
C.水中除去礦物質(zhì)
D.牛奶中乳脂的分離
2.單項(xiàng)選擇題?下列哪種濃縮方式適用于高粘度物料濃縮？（）
A.離心式濃縮器
B.升模式濃縮器
C.片式濃縮器
D.刮板式濃縮器
3.單項(xiàng)選擇題?冷凍干燥過程中，升華干燥中產(chǎn)生的水蒸氣主要被那個(gè)設(shè)備除去（）
A.真空泵
B.干燥盤
C.冷阱
D.冷凝器
4.單項(xiàng)選擇題?三足立式離心機(jī)不適用于下列哪個(gè)場景？（）
A.清洗后的蔬菜瀝水過程
B.濕淀粉的脫水過程
C.牛奶脫乳脂過程
D.花生油炸后除去多余食用油的過程
5.單項(xiàng)選擇題?某膠輥壟谷機(jī)脫殼的時(shí)候脫殼效率較低，以下原因不正確的是（）
A.兩膠輥的間距過大
B.膠輥橡膠面過于粗糙，不平滑
C.稻谷的進(jìn)料流量過大
D.膠輥的轉(zhuǎn)速差過小
最新試題
離心泵在工作過程中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸不上料的現(xiàn)象，哪項(xiàng)不是主要原因？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于臥式螺旋卸料沉降離心機(jī)的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列屬于軸向式攪拌器的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>
題型：單項(xiàng)選擇題
超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列不屬于擠出成型加工技術(shù)優(yōu)點(diǎn)的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）
題型：單項(xiàng)選擇題