判斷題病毒衣殼粒的主要成分是脫氧核糖核酸。
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1.多項選擇題三域分類學(xué)說中的類群包括哪些?()
A.真細(xì)菌域
B.真核生物域
C.古生菌域
D.放線菌域
2.多項選擇題病毒最常見的對稱結(jié)構(gòu)有哪幾種?()
A.立體對稱型
B.輪生對稱型
C.螺旋對稱
D.復(fù)合對稱
3.單項選擇題Staphylococcus aureus(金黃色葡萄球菌)在雙名法中Staphylococcus是(),代表的含義是()
A.種名,葡萄球菌
B.屬名,葡萄球菌
C.種名,金黃色
D.屬名,金黃色
4.單項選擇題三域分類學(xué)說依據(jù)分子生物學(xué)分類方法將生物劃分為三個大的類群,食品中常見的乳酸桿菌屬于其中的哪一個域?()
A.真細(xì)菌域
B.真核生物域
C.古生菌域
D.放線菌域
5.單項選擇題米曲霉的拉丁文名稱為Aspergillus oryzae (Ahlb)Cohn,其中種名是()
A.Aspergillus
B.oryzae
C.Ahlb
D.Cohn
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腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于()
題型:單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是()
題型:多項選擇題
K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
題型:單項選擇題
細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后,在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出()
題型:單項選擇題
肽聚糖有100多種,而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在()的不同。
題型:單項選擇題
關(guān)于微生物利用氨源的描述,下列正確的是()
題型:單項選擇題
測量細(xì)菌大小時,一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于()
題型:單項選擇題
大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是()
題型:單項選擇題
牛奶的“殺菌”指的是()
題型:單項選擇題
水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是()
題型:單項選擇題