《中國伊朗編》認為“葡萄”一詞是波斯語Budawa的對音。

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

葡萄破碎過程中，葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。

明代葡萄酒失去了扶持政策，葡萄酒進入低速發(fā)展時期。

龍眼葡萄原產(chǎn)中國，古老品種，為極晚熟鮮食釀酒兼用品種，郭沫若先生贊其為“北國明珠”，分布在河北懷涿（zhuo）盆地，山東平度，河北秦皇島，山西清徐，陜西榆林等地。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強。

蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色，澄清透亮，柔和爽口，香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

完全成熟的福明特葡萄具有高糖高酸的特點，所釀托卡伊（Tokaji）葡萄酒呈琥珀色，果味濃郁，較高的自然酸度使得該酒均衡適口，回味綿長，是匈牙利的國酒。