問答題在秦池以3.2億元人民幣再一次在中央電視臺奪得標王后,秦池遇到了問題。秦池酒廠的廠長王卓勝這樣對記者說:"第二次奪標后,我沒料到新聞界會來’炒我們’。 1996年底秦池第二次奪標后不久,有一家新聞單位就對秦池酒的勾兌大做文章。那組文章給公眾的印象是秦池出廠的酒是用四川拉來的原酒摻水造成的,質(zhì)量無法保證。后來其他很多報紙也都采用了這種說法,我們似乎成了騙子。
這種"炒作"對市場的影響非常打。1996年底我們再奪’標王’,1997年第一季度我們的銷售收入達到4個多億,全廠職工得情緒就跟當年’大躍進’時一樣。那會兒我們對全年收入15個億是很有信心的??墒切侣劷纭础磧逗芸炀汀础闪藲夂?,消費者對秦池酒開始產(chǎn)生不信任心理,進入第二季度后,情況一下子變了,銷售急轉(zhuǎn)直下,結(jié)果在這一年剩下的三個季度得銷售收入還不如第一個季度多,全年只完成6.5億。我們被那些輿論害得好苦!我一直不理解某些新聞單位為什么要故意曲解’勾兌’這個概念。勾兌絕不是簡單的’酒里摻水’,而是一項復(fù)雜的技術(shù),任何白酒不經(jīng)過勾兌都根本不可能成為消費品,誰敢拿沒經(jīng)過勾兌的原酒往嘴里灌?茅臺也要勾兌。
至于說到我們從四川運進大量原酒,那不僅不是粗制濫造,而且恰恰是為了提高秦池酒的質(zhì)量。山東白酒釀造量在全國各省份居第一,但沒有真正的名酒,因為地理.氣候等條件不行,而四川得釀酒條件就很好,所以我們要在四川設(shè)分公司,從那里進原酒。如果說進原酒是因為自己的原酒生產(chǎn)能力不足,那我們何必千里迢迢跑到四川去呢?何不就近隨便找一家產(chǎn)原酒.散酒的廠家進貨呢?這樣的小廠山東可遍地都是??! 其實這么多年來,秦池酒還從未出現(xiàn)過一次質(zhì)量問題。所以我要說,如果沒有新聞界的那些’炒’,形勢會比現(xiàn)在好得多。
但我也有自知之明,就算沒有’炒’,現(xiàn)在的形勢也不會好過前兩年。
這不是’事后諸葛亮’,早在1996年,秦池最火爆的時候我就意識到了這一點:好日子長不了。中低檔的白酒,一個城市一年流行一個牌子,誰也別想永遠稱王。群眾的消費心理有時沒什么道理講,企業(yè)無法控制,所以那會兒我就開始上上葡萄酒生產(chǎn)線了。我只是沒料到形勢那么快,那么突然。你認為秦池酒廠銷售量下降的最根本的原因是什么?
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