單項(xiàng)選擇題（）是利用氣壓的上升來(lái)提高鍋內(nèi)溫度，從而促使食物快速成熟。
A.電飯鍋
B.電磁爐
C.高壓鍋
D.微波爐
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1.單項(xiàng)選擇題使用非電子點(diǎn)火式燃?xì)庠顣r(shí)不應(yīng)該（）
A.先放氣再點(diǎn)火
B.先點(diǎn)火再放氣
C.室內(nèi)通風(fēng)
D.打開(kāi)廚房門(mén)窗
2.單項(xiàng)選擇題包子熟了的標(biāo)準(zhǔn)不包括（）
A.面坯松軟，色澤潔白
B.外形褶勻美觀
C.輕壓后立即復(fù)原
D.面皮黏手
3.單項(xiàng)選擇題包子包好后應(yīng)先放在（）℃左右的溫度環(huán)境中餳10分鐘左右，然后再上屜蒸。
A.18
B.20
C.25
D.28
4.單項(xiàng)選擇題饅頭熟了的標(biāo)準(zhǔn)是（）。
A.沒(méi)有彈性
B.輕壓后不能夠復(fù)原
C.饅頭皮黏手
D.有彈性
5.單項(xiàng)選擇題下面幾項(xiàng)中，在制作肉餡的過(guò)程中，錯(cuò)誤的做法是（）。
A.五花肉去白筋，清洗干凈，晾干水分
B.肉與蔬菜要剁碎成泥
C.攪拌餡料時(shí)應(yīng)按同一方向順序進(jìn)行
D.攪拌要用勁
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照顧生病的老人，飲食上應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
家政服務(wù)員在雇主家工作時(shí)，個(gè)人物品應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
照顧小孩吃飯時(shí)，應(yīng)（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
給寵物喂食時(shí)，應(yīng)注意（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔沙發(fā)時(shí)，對(duì)于皮質(zhì)沙發(fā)不能使用（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種清潔用品不能混合使用（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種衣物晾曬方式容易使衣物變形（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
清潔家庭窗戶的外側(cè)，應(yīng)該（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
照顧癱瘓病人時(shí)，應(yīng)定期為其（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種物品不適合用于家庭消毒（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題