單項選擇題按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，下列（）標(biāo)準(zhǔn)屬于國家標(biāo)準(zhǔn)。
A.《平炒青綠茶》
B.《杭炒青綠茶》
C.《西湖龍井》
D.《緊壓茶.緊茶》
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1.單項選擇題（）的香氣高強有水蜜桃香，滋味清醇細(xì)長鮮爽，湯色金黃。
A.鐵觀音
B.黃金桂
C.毛蟹
D.本山
2.單項選擇題凍頂烏龍茶香氣為蘭花香、（）交融，滋味甘滑爽口。
A.陳香
B.蜜香
C.乳香
D.桔香
3.單項選擇題南疆的維吾爾族喜歡用（）的長頸茶壺烹煮清茶。
A.銅制
B.銀制
C.石制
D.錫制
4.單項選擇題“烏龍茶”的英文是（）
A.Green tea
B.Black tea
C.Oolong tea
D.Yellow tea
5.單項選擇題《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》新參加工作的從業(yè)人員應(yīng)取得衛(wèi)生知識合格證明后方可上崗工作，從業(yè)人員每（）年復(fù)訓(xùn)1次.
A.半年
B.一年
C.二年
D.三年
最新試題
茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了，避免過多復(fù)雜的裝飾元素，以免影響顧客的閱讀體驗。
題型：判斷題
茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
鐵壺在使用過程中，應(yīng)避免空燒，因為這會損壞鐵壺。
題型：判斷題
季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
題型：判斷題
觀察茶葉的湯色時，應(yīng)使用白色瓷杯或玻璃杯，以便更準(zhǔn)確地判斷其顏色與清澈度。
題型：判斷題
白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
使用茶匙投茶時，應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉，以免影響茶的品質(zhì)。
題型：判斷題
黑茶泡制時，投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔，以保持其清潔度。
題型：判斷題