判斷題以動(dòng)物性食物為主的“營(yíng)養(yǎng)過(guò)?！鄙攀辰Y(jié)構(gòu)如西歐、美國(guó)、北歐等國(guó)家。（）
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2.單項(xiàng)選擇題水產(chǎn)類（）含量較低。
A.維生素A
B.維生素E
C.蛋白質(zhì)
D.維生素B1
3.單項(xiàng)選擇題下列蛋白質(zhì)質(zhì)量最差的是（）。
A.動(dòng)物類
B.大豆類
C.雜豆類
D.谷類和雜豆混食
4.單項(xiàng)選擇題小明身高175cm，體重80kg，那么他的體質(zhì)指數(shù)是（）。
A.正常
B.超重
C.肥胖
D.消瘦
5.單項(xiàng)選擇題缺碘易導(dǎo)致下列哪種疾??？（）
A.貧血
B.大脖子病
C.佝僂病
D.異食癖
最新試題
由半胱氨酸轉(zhuǎn)化而來(lái)的?；撬?，在（）含量較高，更適合于嬰兒的腦發(fā)育。
題型：多項(xiàng)選擇題
大豆異黃酮的生物學(xué)作用有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
（）以提高一種或幾種礦物質(zhì)的水平，或者使食物中的礦物質(zhì)變得更容易被利用。
題型：多項(xiàng)選擇題
氨基葡萄糖的主要食物來(lái)源有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
巧克力是一種（）為基本組成的、添加乳固體或香味料，具有獨(dú)特的色澤、香氣、滋味和精細(xì)質(zhì)感、精美而耐保藏，并具有很高熱值的甜味固體食品。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）這三種維生素與人體的能量代謝關(guān)系密切，其供給量是根據(jù)能量消耗按比例供給的，攝入的熱能較多時(shí)，這三種維生素也需增加。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）富含姜黃素，是姜黃素的主要食物來(lái)源。
題型：多項(xiàng)選擇題
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
題型：多項(xiàng)選擇題
在日常生活當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意控制食鹽數(shù)量，已經(jīng)患有（）等疾病的患者應(yīng)當(dāng)選擇低鈉鹽，并注意調(diào)味清淡。
題型：多項(xiàng)選擇題
在谷物的種皮和胚芽中，集中存在（）
題型：多項(xiàng)選擇題