飯店的組織形式必須服從于組織目標(biāo)。

飯店BIS系統(tǒng)指CIS中的視覺識(shí)別系統(tǒng)。

在實(shí)施飯店培訓(xùn)時(shí)，首先應(yīng)（）

飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)（）

管事部是飯店中一個(gè)單獨(dú)管理的附屬部門。

飯店的企業(yè)要素包括哪些？

飯店?duì)I銷中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷售渠道和促銷方式等。

后臺(tái)清潔衛(wèi)生是廚房的工作內(nèi)容。

商品部的服務(wù)員需要有較高的外語水平、熟練的操作技能。

文化內(nèi)涵對(duì)于飯店經(jīng)營具有重要的意義。