多項選擇題軟體動物腹足綱可食用類別包括()
A.牡蠣(Oysters)
B.鮑魚(Abalone)
C.海螺(Conches)
D.田螺(river snails)
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你可能感興趣的試題
1.多項選擇題軟體動物瓣鰓綱可食用的種類包括()
A.竹蟶子(Ensis leei)
B.普通鳥蛤(Cerastoderma edule)
C.青口貝(Mytilus edulis)
D.羅氏鮑(Haliotis roei)
E.長牡蠣(Ostrea gigas)
2.多項選擇題腔腸動物門主要資源動物包括()
A.海葵
B.海蜇
C.馬賽克水母
D.珊瑚
3.多項選擇題以下為原生動物的包括()
A.草履蟲(Paramecium caudatum)
B.秀麗隱桿線蟲(Caenorhabditis elegans)
C.阿米巴變形蟲(Amoeba proteus)
D.蟯蟲(Enterobius vermicularis)
4.多項選擇題垂體是人體內(nèi)的激素控制中心,其主要功能包括()等。
A.分泌生長激素
B.分泌促甲狀腺激素
C.促腎上腺皮質(zhì)激素
D.促性腺激素
5.多項選擇題胰腺是一種復(fù)合腺,其外分泌腺分泌胰液,參與消化食物中的()
A.蛋白質(zhì)
B.核酸
C.脂肪
D.糖類
最新試題
在有氧條件下,冷藏時間相同時,較高的溫度下形成的氧合肌紅蛋白層更薄。
題型:判斷題
富氧氣調(diào)包裝的牛肉易出現(xiàn)過早褐變現(xiàn)象,安全風(fēng)險較高。
題型:判斷題
水是畜禽肌肉中含量最多的成分,其含量的多少與畜禽的種類、年齡等因素有關(guān)。
題型:判斷題
溫度升高,可通過降低氧氣的溶解度而降低氧分壓,進(jìn)而促進(jìn)高鐵肌紅蛋白的生成。
題型:判斷題
?在有氧的冷藏條件下,冷藏溫度較低的鮮紅色形成的速度較慢。
題型:判斷題
?散裝牛肉易出現(xiàn)過早褐變現(xiàn)象,安全風(fēng)險較高。
題型:判斷題
?腌制肉類的顏色在避光材質(zhì)的充氮包裝中比較穩(wěn)定。
題型:判斷題
DFD肉適合加工需熱處理或?qū)Τ炙σ筝^高的產(chǎn)品。
題型:判斷題
牛四肢的肌肉比背部的肌肉含有更多的膠原蛋白,因此四肢的肌肉更堅韌。
題型:判斷題
PSE肉具有pH高、肉色暗紅、質(zhì)地堅硬,表面干燥等特征。
題型:判斷題