苦味有能促進(jìn)食欲的作用。

人體能量消耗的途徑有哪些（）

下列哪些地區(qū)土壤中硒的含量過(guò)多（）

維生素C是維生素中最穩(wěn)定的一種維生素。

蛋黃和蛋清中鐵的含量很高，因此鐵的吸收率也很高。

鈉的攝入量與高血壓的發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)。

旺火急燒可減少維生素C分解破環(huán)。

谷類(lèi)第一限制氨基酸為蛋氨酸，大豆類(lèi)第一限制氨基酸為賴(lài)氨酸。

食物脂肪的消化與率與其熔點(diǎn)關(guān)系密切，熔點(diǎn)越高越容易消化。

海產(chǎn)魚(yú)EPA和DHA的含量高于淡水產(chǎn)品。