單項選擇題茶湯中如果鋁的含量達到1mg/L時便顯然產(chǎn)生（）
A.甜味
B.鮮味
C.苦味
D.澀味
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1.單項選擇題泡茶用水以（）為最差。
A.泉水
B.自來水
C.純水
D.蒸餾水
2.單項選擇題毛茶的評茶杯通常為（）毫升。
A.150
B.200
C.250
D.300
3.單項選擇題精制茶的評茶杯為（）毫升。
A.150
B.200
C.250
D.300
4.單項選擇題評茶室內(nèi)如光線照射不同，會影響評茶人員對茶葉色澤和（）的正確反應。
A.湯色
B.滋味
C.形狀
D.香氣
5.單項選擇題評茶室的采光要求柔和、明亮、無（）
A.光亮
B.直射陽光
C.稍暗
D.漫光色
最新試題
儲存品茗用水時，以下哪項措施能延長水質保鮮期（）
題型：單項選擇題
品茗用水的硬度對茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
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潮汕功夫茶泡茶時，以下哪種步驟是錯誤的（）
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題型：單項選擇題
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