單項選擇題希臘先在意大利（）大規(guī)模進行釀酒葡萄的種植。

A.南部
B.北部
C.西部
D.東部


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1.單項選擇題希臘人把（）稱為“葡萄藤上的國家”。

A.法國
B.意大利
C.葡萄牙
D.西班牙

2.單項選擇題白葡萄酒的釀造順序為（）

A.壓榨-發(fā)酵
B.發(fā)酵-壓榨

3.單項選擇題如果紅葡萄成熟度不足，通常不會使用以下哪個釀造手法？（）

A.萃取得用力些
B.萃取得輕柔些
C.用來釀造桃紅葡萄酒

4.單項選擇題你品嘗到了一只橙酒，請問它是以什么方式釀造的？（）

A.白葡萄酒帶皮發(fā)酵
B.將白葡萄酒和紅葡萄酒進行調(diào)配
C.白葡萄與紅葡萄進行混釀

5.單項選擇題你看到了兩支桃紅，一深一淺，體能得出什么結(jié)論？（）

A.深色的桃紅來自更加炎熱的氣候
B.深色的桃紅酒精度更高
C.深色的桃紅來自顏色更深的品種
D.桃紅的顏色受萃取時間的影響很大，難以得出什么確切的結(jié)論