A.煙草花葉病毒侵染煙草
B.大腸桿菌噬菌體侵染大腸桿菌
C.真菌利用其菌絲特化成的菌網(wǎng)捕食線蟲(chóng)
D.一名兒童的腸道中有類(lèi)型多樣、數(shù)量眾多的腸道細(xì)菌
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A.化能異養(yǎng)型
B.光能異養(yǎng)型
C.化能自養(yǎng)型
D.光能自養(yǎng)型
A.畜舍、宿舍
B.醫(yī)院的病房、門(mén)診
C.城市街道、商業(yè)區(qū)
D.海洋上空、郊區(qū)公園
E.北極
A.正常分娩出生的嬰兒是無(wú)菌動(dòng)物
B.人為接種上某已知純種微生物的無(wú)菌動(dòng)物或無(wú)菌植物，稱(chēng)為悉生生物
C.剖腹產(chǎn)的嬰兒是無(wú)菌動(dòng)物
D.悉生動(dòng)物的免疫力比普通動(dòng)物高
A.微生物是最早出現(xiàn)在地球上的生命，并逐漸進(jìn)化為后來(lái)的動(dòng)物和植物
B.微生物對(duì)環(huán)境污染物的降解和傳統(tǒng)的分解在本質(zhì)上是一樣的，即各種化學(xué)反應(yīng)
C.微生物的最大價(jià)值在于其為人類(lèi)提供各種各樣的發(fā)酵食品
D.微生物不能降解重金屬，但可以對(duì)重金屬的轉(zhuǎn)化作用，達(dá)到減輕毒性的作用
A.對(duì)于酸性食品罐頭，其中的污染菌主要是酵母菌和霉菌，需要較高的滅菌溫度才能達(dá)到長(zhǎng)期保藏的目的
B.對(duì)于中酸性和低酸性食品，特別是肉類(lèi)罐頭，一定要使用較高的滅菌溫度
C.一般將pH高于3.7的食品稱(chēng)為低酸性食品
D.胖聽(tīng)”是由于罐頭中的微生物繁殖過(guò)程中產(chǎn)生了大量氣體，這些微生物主要是一些好氧微生物
最新試題
牛奶的“殺菌”指的是（）
鞭毛菌亞門(mén)的主要特征描述正確的是（）
在單細(xì)胞微生物典型生長(zhǎng)曲線中，生長(zhǎng)速率常數(shù)最大的是（）
不同微生物對(duì)碳氮比要求不同，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時(shí)，有利于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)。
在進(jìn)行細(xì)菌革蘭氏染色時(shí)，最好選用（）的細(xì)菌。
目前廣泛用于食品加工條件快速評(píng)價(jià)和食品微生物快速檢測(cè)中的方法是（）
下列食品在儲(chǔ)藏時(shí)利用了高滲理論的是（）
發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。
肽聚糖有100多種，而不同種類(lèi)的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。
絲狀真菌非典型生長(zhǎng)曲線沒(méi)有（）