判斷題測(cè)定啤酒中苦味質(zhì)含量時(shí),加入辛醇的目的是抑制泡沫的產(chǎn)生,因?yàn)榕菽写嬖诳辔段镔|(zhì),若泡沫殘留在瓶壁上會(huì)使測(cè)定結(jié)果偏低。
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4.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜位于光譜的()
A.紫外光區(qū)
B.可見光區(qū)
C.紫外和可見光區(qū)
D.紅外光區(qū)
5.單項(xiàng)選擇題原子吸收分光光度計(jì)中,將空心陰極燈發(fā)射的未被待測(cè)元素吸收的特征譜線與鄰近譜線分開的部件是()
A.單色器
B.外光路系統(tǒng)
C.預(yù)混合室
D.霧化器
最新試題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)果酒中總酸判斷題終點(diǎn)的方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題