多項(xiàng)選擇題體格測(cè)量的質(zhì)量控制要求有以下哪幾個(gè)方面（）。

A.人員要培訓(xùn)
B.器材要校正
C.標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一
D.記錄要準(zhǔn)確


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于稱重法的敘述中，不正確的是（）。

A.零食不需要稱重
B.調(diào)查時(shí)間3到7天為宜
C.最好不同季節(jié)分次調(diào)查
D.能獲得可靠的個(gè)人食物攝入量

2.單項(xiàng)選擇題已知某成年男性的BMI值為18.3，可判斷他為（）。

A.正常范圍
B.超重
C.體重過低
D.肥胖

3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于頭圍測(cè)量的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.頭圍的大小與腦發(fā)育有關(guān)
B.測(cè)量使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的軟尺
C.測(cè)量時(shí)要經(jīng)過枕骨粗隆最高處
D.對(duì)1歲以下兒童應(yīng)測(cè)量頭圍

4.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于稱重法的敘述，錯(cuò)誤的是（）。

A.食物成分表是以食物原料的熟重為基礎(chǔ)的
B.需稱量食物烹調(diào)前后的重量并計(jì)算生熟比值
C.零食也要稱重并記錄
D.稱重法耗費(fèi)人力、物力較多