單項選擇題公共營養(yǎng)在研究中部分地結合預防醫(yī)學、臨床醫(yī)學、基因?qū)W、農(nóng)學等這是屬于公共營養(yǎng)的哪一個特點（）

A.實踐性
B.宏觀性
C.社會性
D.多學科性


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1.單項選擇題人們是在營養(yǎng)學的哪一個時期發(fā)現(xiàn)了第一種維生素—硫胺素（）。

A.啟蒙時期
B.發(fā)展時期
C.科學發(fā)展時期
D.飛速發(fā)展時期

2.單項選擇題下列哪一項不是皮褶厚度的測量部位（）。

A.肩峰
B.肩胛下角
C.肱三頭肌
D.肚臍旁

4.單項選擇題下列哪一項不是營養(yǎng)師職業(yè)道德基本規(guī)范（）

A.愛崗敬業(yè)
B.文明禮貌
C.誠實守信
D.相親相愛

5.單項選擇題以下哪些營養(yǎng)素在加工中最容易損失？ （）

A.維生素A和胡蘿卜素
B.維生素
C.胡蘿卜素
D.鈣和鐵