A.飯店是由諸多建筑物組成的接待設(shè)施
B.飯店是提供住宿及其他服務(wù)的設(shè)施
C.飯店的業(yè)務(wù)活動(dòng)具有不穩(wěn)定性
D.飯店是從事經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的組織
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A.少投入多產(chǎn)出
B.效益最大化
C.合作雙贏
D.可持續(xù)發(fā)展
A.不可儲(chǔ)存
B.波動(dòng)性
C.綜合性
D.服務(wù)與消費(fèi)同一性
A.生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)
B.經(jīng)營(yíng)規(guī)模經(jīng)濟(jì)
C.企業(yè)集團(tuán)化規(guī)模經(jīng)濟(jì)
D.擴(kuò)大型規(guī)模經(jīng)濟(jì)
A.組合效益
B.集中效益
C.資金放大效益
D.生產(chǎn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益
A.租賃經(jīng)營(yíng)
B.委托經(jīng)營(yíng)
C.直接經(jīng)營(yíng)
D.特許經(jīng)營(yíng)
最新試題
對(duì)員工行為的強(qiáng)化，必須以事實(shí)為依據(jù)，以制度為準(zhǔn)繩，不被假象所迷惑，更不能以個(gè)人的好惡來(lái)評(píng)價(jià)一個(gè)員工的行為。這是員工行為強(qiáng)化的（）。
飯店企業(yè)福利基金的主要來(lái)源有（）。
飯店邊際利潤(rùn)應(yīng)為（）。
飯店對(duì)原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動(dòng)的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。
成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。
飯店品牌作為一種特有的識(shí)別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。
飯店的“萬(wàn)能工”最基本的職責(zé)是（）。
飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。
飯店設(shè)備管理與工廠企業(yè)的設(shè)備管理相比，具有（）特點(diǎn)。
在餐飲管理中，毛利率是一個(gè)重要的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。它（）。