牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進食量的4～5倍。

選配的任務就是盡可能選擇親和力差的公母畜來配種。

加工質(zhì)量的好壞與原料的長度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。

眼肌面積僅用于肉牛產(chǎn)肉力的測定。

選配的目的是決定公母的配偶。

用于防止飼料酸敗的非營養(yǎng)性添加劑飼料是增色劑。

評定動物生產(chǎn)力的指標由：數(shù)量指標、效率指標、經(jīng)濟指標。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟早熟性。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

個體選配時公畜的等級一定要低于母畜。