幾乎所有的糧食和油料的子粒種皮主要含有（）（）和（）。

糧食貯藏方法有（）（）（）（）。

具有制油價(jià)值的（）和（）稱為油料。

走油是花生品質(zhì)變化的外在表現(xiàn)。（）

貯糧過程中經(jīng)常翻動(dòng)糧堆的目的是（）.

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

面粉的貯藏方法有（）（）。

小麥有一定的耐高溫能力，不需控制水分，在較長(zhǎng)時(shí)間的高溫條件下對(duì)品質(zhì)影響不大。（）

密度越大，表明子粒越不飽滿。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）