多項選擇題下列選項中，膳食纖維的功能有（）。
A.增加飽腹感
B.改變腸道菌群
C.降低血糖和血膽固醇水平
D.促進排便
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1.單項選擇題根據(jù)我國營養(yǎng)學會推薦的膳食能量來源比例，其中蛋白質提供的能量應占（）。
A.12-18%
B.10-15%
C.15-25%
D.5-8%
2.單項選擇題蛋類中所含的（）相對較少，需要從新鮮的水果蔬菜中攝入。
A.維生素B1
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素A
3.單項選擇題按照最新的中國居民膳食指南建議，成人每天蛋類攝入量（）。
A.40-50g
B.80-100g
C.50-80g
D.20-30g
4.單項選擇題佝僂病、骨質疏松、成人骨軟化病都與缺礦物質（）相關。
A.硒
B.鋅
C.鈣
D.鐵
5.單項選擇題夜視力和角膜保護神指哪種維生素？（）
A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素K
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《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指（）
題型：單項選擇題
膳食營養(yǎng)素參考攝入量的定義是（）
題型：單項選擇題
2016修訂版《中國居民膳食指南》包括（）。
題型：單項選擇題
膳食調查時面談訪問的優(yōu)點是（）
題型：單項選擇題
膳食調查時間一般建議3~7天的調查方法是（）
題型：單項選擇題
關于老年人EER，描述不正確的是（）
題型：單項選擇題
根據(jù)我國評價成人三餐能量攝入分布的適宜范圍，不正確的是（）
題型：單項選擇題
以調查問卷的形式獲得調查對象在一定時期內所攝入食物的種類和次數(shù)的膳食調查方式是（）
題型：單項選擇題
根據(jù)學齡前兒童膳食指南，下列要求正確的是（）
題型：多項選擇題
我國2002年以來，總蛋白攝入量（）、優(yōu)質蛋白質攝入量有所（），豆類和奶類消費量（）。
題型：單項選擇題