單項(xiàng)選擇題根據(jù)我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的膳食能量來源比例，其中蛋白質(zhì)提供的能量應(yīng)占（）。
A.12-18%
B.10-15%
C.15-25%
D.5-8%
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1.單項(xiàng)選擇題蛋類中所含的（）相對較少，需要從新鮮的水果蔬菜中攝入。
A.維生素B1
B.維生素E
C.維生素C
D.維生素A
2.單項(xiàng)選擇題按照最新的中國居民膳食指南建議，成人每天蛋類攝入量（）。
A.40-50g
B.80-100g
C.50-80g
D.20-30g
3.單項(xiàng)選擇題佝僂病、骨質(zhì)疏松、成人骨軟化病都與缺礦物質(zhì)（）相關(guān)。
A.硒
B.鋅
C.鈣
D.鐵
4.單項(xiàng)選擇題夜視力和角膜保護(hù)神指哪種維生素？（）
A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素K
5.單項(xiàng)選擇題血紅蛋白、肌紅蛋白、細(xì)胞色素A中都有的礦物元素是（），機(jī)體缺乏后會(huì)降低氧氣的運(yùn)輸能力。
A.硒
B.鐵
C.鋅
D.鈣
最新試題
膳食調(diào)查時(shí)面談訪問的優(yōu)點(diǎn)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
《中國食物成分表》中各營養(yǎng)成分含量是指（）
題型：單項(xiàng)選擇題
通過詢問調(diào)查對象過去24小時(shí)實(shí)際的膳食攝入情況，對其膳食攝入量進(jìn)行計(jì)算的膳食調(diào)查方式是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于老年人的膳食構(gòu)成要求，不正確的說法是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于平均需要量的描述，正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列符合富裕模式膳食特點(diǎn)的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于老年人EER，描述不正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列稱量體重的方法要點(diǎn)，正確的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中，不屬于膳食調(diào)查結(jié)果評價(jià)的內(nèi)容的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
溫飽模式的膳食有利于預(yù)防下列哪種疾病？（）
題型：單項(xiàng)選擇題