A.10%
B.16.7%
C.20%
D.27.5%
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A.20%
B.25%
C.75%
D.80%
A.5
B.8
C.10
D.12
A.0.23
B.0.36
C.0.64
D.1.8
采用稱重法對(duì)各類食物攝入量進(jìn)行工作程序是()
①對(duì)某個(gè)體1日內(nèi)所消耗的食物名稱和重量做好記錄
②查詢食物的各種營(yíng)養(yǎng)素的含量并記錄
③根據(jù)記錄,對(duì)1日內(nèi)消費(fèi)的食物進(jìn)行歸類排序,并列出每種食物的消耗重量
④把每一類中不同種食物的重量作求和計(jì)算,作為這一類食物的攝入量
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.①②④
A.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用量可以無限制地增加,以提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
B.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用種類和用量應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行,不得隨意更改
C.所有食品都可以添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用不需要進(jìn)行標(biāo)識(shí)或標(biāo)注在食品包裝上
最新試題
乳品中()對(duì)于增強(qiáng)免疫力有重要作用。
以下()不是食品原料配方的基本格式要求。
應(yīng)用《中國居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí),首要考慮的原則是()
以下()作為主食在減肥期間可以適量食用,以提供飽腹感并減少熱量攝入。
下列()是我國的傳統(tǒng)主食之一,且富含復(fù)合碳水化合物。
糧油制品中,()是鐵元素的主要來源之一。
在進(jìn)行主副食搭配時(shí),以下()有助于控制體重和避免肥胖。
在設(shè)計(jì)食譜時(shí),為了預(yù)防缺鐵性貧血,應(yīng)增加()食物的攝入。
以下哪項(xiàng)不是食用油感官品質(zhì)檢驗(yàn)的主要內(nèi)容?()
以下()不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通常考慮的因素。