A.20%
B.25%
C.75%
D.80%
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A.5
B.8
C.10
D.12
A.0.23
B.0.36
C.0.64
D.1.8
采用稱重法對(duì)各類食物攝入量進(jìn)行工作程序是（）
①對(duì)某個(gè)體1日內(nèi)所消耗的食物名稱和重量做好記錄
②查詢食物的各種營(yíng)養(yǎng)素的含量并記錄
③根據(jù)記錄，對(duì)1日內(nèi)消費(fèi)的食物進(jìn)行歸類排序，并列出每種食物的消耗重量
④把每一類中不同種食物的重量作求和計(jì)算，作為這一類食物的攝入量
A.①②③
B.②③④
C.①③④
D.①②④
A.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用量可以無限制地增加，以提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
B.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用種類和用量應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定執(zhí)行，不得隨意更改
C.所有食品都可以添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，以提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
D.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用不需要進(jìn)行標(biāo)識(shí)或標(biāo)注在食品包裝上
A.通過添加某些營(yíng)養(yǎng)素使食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到提高的過程
B.改變食品原有口感和風(fēng)味的過程
C.延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的方法
D.去除食品中有害物質(zhì)的過程
最新試題
以下（）不是評(píng)價(jià)飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)通?？紤]的因素。
在設(shè)計(jì)食譜時(shí)，為了保持適宜的體重和避免肥胖，應(yīng)采取的策略是（）
以下（）屬于全谷物類主食。
以下（）副食富含維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力。
在確定主食和副食時(shí)，以下（）應(yīng)作為首要考慮。
以下（）不是食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的基本構(gòu)成部分。
什么飲料富含維生素C？（）
主副食搭配時(shí)，以下（）做法有助于預(yù)防缺鐵性貧血。
下列（）作為副食富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且易于消化吸收。
應(yīng)用《中國(guó)居民膳食指南》進(jìn)行食譜設(shè)計(jì)時(shí)，以下（）不符合指南要求。