企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是（）。

下列食品中不能申請為無公害食品的是（）

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯(cuò)誤的是（）。

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調(diào)整到下列（）的崗位工作。

中毒物質(zhì)毒力越強(qiáng)，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。

HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。

食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。

控制食品安全事故事態(tài)發(fā)展的方式是什么？（）

現(xiàn)場工作小組中，每個(gè)小組中至少要有幾名以上精通食品安全事故應(yīng)急處置和調(diào)查處理的監(jiān)管人員？（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）