單項選擇題()內(nèi)放碎冰塊和水,用于冰鎮(zhèn)香檳酒、汽酒、白葡萄酒。
A.保溫箱
B.香檳桶
C.冰桶
D.杯子
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1.單項選擇題蘇打槍是用來()含氣飲料的系統(tǒng)。
A.分配
B.制作
C.調(diào)制
D.冷凍
2.單項選擇題酒吧的人員構(gòu)成通常由飯店中酒吧的()決定。
A.客流量
B.經(jīng)營目標(biāo)
C.財務(wù)狀況
D.數(shù)量
3.單項選擇題主題酒吧的明顯特點(diǎn)是提供()。
A.特色服務(wù)
B.娛樂服務(wù)
C.歌舞表演
D.糕點(diǎn)小吃
4.單項選擇題目前國際調(diào)酒師協(xié)會已發(fā)展為擁有()個會員國的全球性組織。
A.45
B.35
C.25
D.15
5.單項選擇題禮貌是指人們在()中表示敬重、友好的行為規(guī)范。
A.社會交往活動
B.人際交往活動
C.慶典活動
D.人際關(guān)系
最新試題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:單項選擇題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有()。
題型:單項選擇題
以下雞尾酒中,()的用料中有二鍋頭。
題型:多項選擇題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補(bǔ)充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
亞歷山大的載杯是古典杯。
題型:判斷題