單項(xiàng)選擇題酒吧的人員構(gòu)成通常由飯店中酒吧的()決定。
A.客流量
B.經(jīng)營目標(biāo)
C.財(cái)務(wù)狀況
D.數(shù)量
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1.單項(xiàng)選擇題主題酒吧的明顯特點(diǎn)是提供()。
A.特色服務(wù)
B.娛樂服務(wù)
C.歌舞表演
D.糕點(diǎn)小吃
2.單項(xiàng)選擇題目前國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)已發(fā)展為擁有()個(gè)會(huì)員國的全球性組織。
A.45
B.35
C.25
D.15
3.單項(xiàng)選擇題禮貌是指人們?cè)冢ǎ┲斜硎揪粗亍⒂押玫男袨橐?guī)范。
A.社會(huì)交往活動(dòng)
B.人際交往活動(dòng)
C.慶典活動(dòng)
D.人際關(guān)系
4.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師職業(yè)能力特征:()能力強(qiáng);手臂、手指靈活,動(dòng)作協(xié)調(diào);視覺、味覺、嗅覺靈敏。
A.對(duì)酒識(shí)別的
B.運(yùn)用各種酒具的
C.與人溝通的
D.自我展示的
5.單項(xiàng)選擇題未來調(diào)酒業(yè)的發(fā)展將是以()雞尾酒的調(diào)制工藝和方法為基礎(chǔ),并伴隨人類社會(huì)物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展而建立起新的體系。
A.現(xiàn)代的
B.傳統(tǒng)的
C.傳統(tǒng)的和現(xiàn)代的
D.近代的
最新試題
示瓶就是把酒名展示給客人看。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在()上進(jìn)行。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人類有意識(shí)釀造的最原始的酒類品種是啤酒。
題型:判斷題
臺(tái)灣屬東南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。
題型:判斷題
雞尾酒“亞歷山大”最后需要加上()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雞尾酒“自由古巴”的配料包含()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。
題型:判斷題
選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則,以井水泡茶為最佳選擇。
題型:判斷題