北宋時期的《冊府元龜》記載了唐太宗在長安城釀造了八款葡萄酒。

常見的酒類投資類型有味酒類投資、葡萄酒拍賣、葡萄酒期酒。

為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量，葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。

北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。

貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色，具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣，清新爽口，適合早飲。

宋代經(jīng)歷了我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的延續(xù)期、低潮期。

赤霞珠具有青椒，薄荷，黑醋栗、李子等果實(shí)香味，色澤深厚，單寧豐富，結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。

風(fēng)土對葡萄果實(shí)（）品質(zhì)有影響。

（）是葡萄酒的精髓，也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。

葡萄酒高腳杯的杯柄主要是為了避免影響酒溫。