單項選擇題鼓風式清洗機主要由洗槽、輸送機、鼓風機、（）、空氣吹泡管、傳動系統(tǒng)等構(gòu)成。

A.噴水裝置
B.刮板
C.螺旋
D.張緊裝置


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1.單項選擇題下列熱交換器中，密封圈最多的是（）

A.板式
B.套管式
C.列管式
D.盤管式

2.單項選擇題最不可能用于打蛋機的攪拌器類型是（）

A.框形
B.拍形
C.鉤形
D.直漿形

3.單項選擇題量杯式定量機構(gòu)一般用于（）

A.含氣液體
B.低黏度液體
C.高黏度液體
D.易揮發(fā)液體

4.單項選擇題下列哪種粉碎設(shè)備不適合于韌性較強的纖維食品的粉碎（）

A.錘擊式粉碎機
B.盤擊式粉碎機
C.錕式磨粉機
D.對沖式氣流粉碎機

5.單項選擇題板式熱交換器中必須設(shè)置流體進出接管的構(gòu)件是（）

A.壓緊板
B.分段板
C.前支架板
D.傳熱板