單項(xiàng)選擇題下列熱交換器中，密封圈最多的是（）

A.板式
B.套管式
C.列管式
D.盤管式


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1.單項(xiàng)選擇題最不可能用于打蛋機(jī)的攪拌器類型是（）

A.框形
B.拍形
C.鉤形
D.直漿形

2.單項(xiàng)選擇題量杯式定量機(jī)構(gòu)一般用于（）

A.含氣液體
B.低黏度液體
C.高黏度液體
D.易揮發(fā)液體

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種粉碎設(shè)備不適合于韌性較強(qiáng)的纖維食品的粉碎（）

A.錘擊式粉碎機(jī)
B.盤擊式粉碎機(jī)
C.錕式磨粉機(jī)
D.對(duì)沖式氣流粉碎機(jī)

4.單項(xiàng)選擇題板式熱交換器中必須設(shè)置流體進(jìn)出接管的構(gòu)件是（）

A.壓緊板
B.分段板
C.前支架板
D.傳熱板

5.單項(xiàng)選擇題有必要采用316不銹鋼材料制造的設(shè)備是（）

A.網(wǎng)帶輸送機(jī)
B.鹵菜燒煮設(shè)備
C.牛乳貯罐
D.熱燙設(shè)備