單項(xiàng)選擇題有必要采用316不銹鋼材料制造的設(shè)備是（）

A.網(wǎng)帶輸送機(jī)
B.鹵菜燒煮設(shè)備
C.牛乳貯罐
D.熱燙設(shè)備


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1.單項(xiàng)選擇題直徑1m的用于液-固物料的圓筒形攪拌罐，適宜的罐體高度范圍為（）

A.0.4-0.7m
B.0.7-1.0m
C.1.0-1.3m
D.1.3-1.6m

2.單項(xiàng)選擇題下列榨汁機(jī)中與大氣接觸得最多的是（）

A.螺旋榨汁機(jī)
B.帶式壓榨機(jī)
C.氣囊壓榨機(jī)
D.布赫榨汁機(jī)

3.單項(xiàng)選擇題黏稠性大和沉重的塊狀物料應(yīng)用哪種料斗（）

A.深斗
B.淺斗
C.尖角形斗
D.圓斗

4.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中，（）不屬于真空濃縮設(shè)備。

A.降膜式濃縮器
B.夾層鍋
C.盤(pán)管式濃縮器
D.升膜式濃縮器

5.單項(xiàng)選擇題用于番茄醬灌裝的方法為（）

A.常壓式
B.真空式
C.機(jī)械壓力式
D.等壓式