單項選擇題基礎代謝是在（）時測量的能量代謝。
A.清晨
B.中午
C.晚上
D.任何時段
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1.單項選擇題下列哪些情況可引起甲狀腺腫？（）
A.低碘攝入、高碘攝入
B.低碘攝入、鐵過量
C.高碘攝入、銅過量
D.高碘攝入、氟缺乏
2.單項選擇題中國營養(yǎng)學會提出的成年人每天磷推薦攝入量為（）。
A.1000mg
B.900mg
C.800mg
D.720mg
3.單項選擇題（）是體內(nèi)核黃素營養(yǎng)狀況的標志。
A.γ-羧基谷氨酸蛋白質(zhì)
B.硫胺素焦磷酸
C.紅細胞內(nèi)的谷胱甘肽還原酶
D.三磷酸腺苷
4.單項選擇題以下屬于鋅缺乏繼發(fā)性因素的是（）
A.膳食攝入量過低
B.生物利用率低
C.生理需要量增加
D.腸吸收障礙
5.單項選擇題某食品的食部為78%，100g該食品中蛋白質(zhì)含量為4.0g，則160g該食品的蛋白質(zhì)含量為（）g。
A.5.0
B.5.5
C.6.0
D.6.5
最新試題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，首要考慮的原則是（）
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
什么飲料富含維生素C？（）
題型：單項選擇題
下列（）副食富含鈣且適合素食者食用。
題型：單項選擇題
應用《中國居民膳食指南》進行食譜設計時，以下（）不符合指南要求。
題型：單項選擇題
在設計食譜時，為了預防缺鐵性貧血，應增加（）食物的攝入。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題
以下（）作為主食在減肥期間可以適量食用，以提供飽腹感并減少熱量攝入。
題型：單項選擇題
以下（）關于營養(yǎng)成分含量及其標示的描述是不準確的。
題型：單項選擇題
下列（）副食是我國傳統(tǒng)飲食中的重要組成部分，且富含多種營養(yǎng)素。
題型：單項選擇題