單項(xiàng)選擇題某糖果生產(chǎn)廠,其白砂糖放在下面哪一個(gè)倉庫較為合適?()
A.成品倉庫
B.包材倉庫
C.原料倉庫
D.輔料倉庫
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1.單項(xiàng)選擇題原料接收站屬于哪一類輔助設(shè)施?()
A.動(dòng)力性輔助設(shè)施
B.生產(chǎn)性輔助設(shè)施
C.生活性輔助設(shè)施
D.全廠性輔助設(shè)施
2.多項(xiàng)選擇題以下哪些一般為餅干基本工藝?()
A.和面
B.成型
C.烘烤
D.晾曬
3.多項(xiàng)選擇題工藝流程論證時(shí)包括哪些方面內(nèi)容?()
A.某一單元操作的作用和必要性
B.實(shí)現(xiàn)工藝目的的方式
C.勞動(dòng)力水平
D.工藝參數(shù)
4.多項(xiàng)選擇題以下產(chǎn)品季節(jié)性較強(qiáng)的是()。
A.冰淇淋
B.速凍饅頭
C.碳酸飲料
D.芒果干
5.多項(xiàng)選擇題安排產(chǎn)品方案時(shí)要滿足()。
A.主要產(chǎn)品產(chǎn)量要求
B.原料綜合利用要求
C.淡旺季平衡生產(chǎn)要求
D.經(jīng)濟(jì)效益要求
最新試題
收奶站必須配置制冷設(shè)備,使原料乳冷卻至4℃以下。
題型:判斷題
項(xiàng)目建議書是項(xiàng)目建設(shè)輪廓的一個(gè)初步研究,批準(zhǔn)與否并不重要,重要的是及時(shí)開展可行性研究。
題型:判斷題
一般鍋爐用水按鍋爐蒸發(fā)量的1.2倍計(jì)算,小時(shí)變化系數(shù)取1.5。
題型:判斷題
食品工廠廢水中有機(jī)物質(zhì)和懸浮物質(zhì)含量高、易腐敗。
題型:判斷題
加工后的半成品若需要運(yùn)輸,須要用帶蓋的食品級(jí)容器運(yùn)輸。
題型:判斷題
生產(chǎn)車間人流入口處應(yīng)設(shè)置紫外消毒燈。
題型:判斷題
為了保障食品安全生產(chǎn),推行HACCP管理體系,該體系起源于美國(guó),中文描述為危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系。
題型:判斷題
更衣室、倉庫等靠外出口處應(yīng)設(shè)置擋鼠板。
題型:判斷題
食品工廠的生產(chǎn)區(qū)要和生活區(qū)分開,要適當(dāng)綠化,道路平坦。
題型:判斷題
廠址選擇應(yīng)選在有污染源的、居民區(qū)和飲用水水源的上風(fēng)向。
題型:判斷題