單項選擇題現(xiàn)在，一些外資、合資合作的高檔飯店大多采用（）進(jìn)房制。
A.二
B.三
C.四
D.五
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1.單項選擇題餐館經(jīng)營者為了能及時地了解自己所供菜品受顧客歡迎的情況而采用的“垃圾調(diào)查法”，屬于（）。
A.直接觀察法
B.間接觀察法
C.行為記錄法
D.問卷調(diào)查法
2.單項選擇題熱湯的出品及提供使用的溫度是（）。
A.10℃左右
B.65℃以上
C.80℃以上
D.100℃
3.單項選擇題遠(yuǎn)程旅游通常是指遠(yuǎn)距離的國際旅游活動，尤其是指到（）以外的旅游目的地去旅游。
A.500千米
B.1000千米
C.2000千米
D.5000千米
4.單項選擇題“房務(wù)中心”模式最適用的是（）的飯店。
A.內(nèi)賓為主
B.團(tuán)隊為主
C.商務(wù)散客為主
D.會議客人為主
5.單項選擇題評定小組在評定階段中會采取抽樣調(diào)查的工作方式，一般會做（）份的現(xiàn)場問卷調(diào)查。
A.20～40
B.30～50
C.40～60
D.50～70
最新試題
團(tuán)體旅游接待可分為入境團(tuán)體旅游接待、出境團(tuán)體旅游接待和國內(nèi)團(tuán)體旅游接待三種類型，它們的共同之處不包括（）。
題型：單項選擇題
具有要求尊重心理的旅游者在投訴時的目的主要是通過投訴獲得其所希望得到的尊重，而對于（）則不大重視。
題型：單項選擇題
五星級飯店建筑的就餐位數(shù)不應(yīng)少于床位數(shù)的（）。
題型：單項選擇題
（）是旅行社接待管理中最重要的管理環(huán)節(jié)，同時也是旅行社接待管理中最困難和最薄弱的環(huán)節(jié)。
題型：單項選擇題
關(guān)于旅行社工作事故的處理方法，下列說法不正確的是（）。
題型：多項選擇題
采用沙土基層道路鋪裝地面的優(yōu)點(diǎn)不包括（）。
題型：單項選擇題
景區(qū)單獨(dú)餐館餐位數(shù)的估算主要依據(jù)是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于旅游交通事故的預(yù)防措施的是（）。
題型：單項選擇題
旅游景區(qū)管理的客體是（）。
題型：單項選擇題
我國旅游景區(qū)的國有國營模式屬于（）。
題型：單項選擇題