單項選擇題（）是診斷糖尿病的膳食。
A.潛血試驗膳食
B.膽囊造影檢查膳食
C.碘試驗膳食
D.糖耐量膳食
E.氮平衡試驗膳食
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1.單項選擇題（）是輔助診斷消化道隱性出血的膳食。
A.潛血試驗膳食
B.膽囊造影檢查膳食
C.碘試驗膳食
D.糖耐量膳食
E.氮平衡試驗膳食
2.單項選擇題下列不是酒中的有毒成分的是（）
A.甲醇
B.甲酸
C.甲醛
D.正丁醇
E.丙醇
3.單項選擇題維生素B2缺乏會造成口腔潰瘍、脂溢性皮炎等不良癥狀，通過補充下列哪些食物能較快地緩解病情的是：（）
A.動物肝、腎、蛋類
B.綠葉蔬菜
C.谷類食品
D.豆類
E.水果
4.單項選擇題新鮮豆類蔬菜與白菜類蔬菜相比，含有較多的（）
A.維生素C
B.胡蘿卜素
C.葉綠素
D.蛋白質(zhì)
E.水分
5.單項選擇題維生素有多種命名方法，下列哪種維生素的稱謂有誤？（）
A.維生素A——視黃醇
B.維生素C——抗壞血酸
C.維生素B1——核黃素
D.煙酸——尼克酸
E.維生素E——生育酚
最新試題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項選擇題
維生素對可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
題型：判斷題
在制定改善骨質(zhì)疏松癥食譜時，需慎用的是（）。
題型：多項選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項選擇題
低聚多糖能提高食品的甜味，是糖尿病人的療效成份。
題型：判斷題
引起超重和肥胖的原因可歸結(jié)為（）。
題型：多項選擇題
低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
題型：多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
保健食品是增強食品營養(yǎng)價值的食品。
題型：判斷題
造成人體脂溶性維生素過量的途徑為（）。
題型：多項選擇題