單項(xiàng)選擇題如果一種食物蛋白質(zhì)所含必需氨基酸種類不全，則這種蛋白質(zhì)屬于（）。

A.完全蛋白質(zhì)
B.不完全蛋白質(zhì)
C.半完全蛋白質(zhì)
D.不確定


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題人體每天所需熱量應(yīng)該主要由下列哪一種營養(yǎng)素提供？（）

A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.碳水化合物

2.單項(xiàng)選擇題動(dòng)物性油脂如豬油中，一般含（）比較多。

A.不飽和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.不確定

3.單項(xiàng)選擇題植物性油脂如大豆油中，一般含（）比較多。

A.飽和脂肪酸
B.不確定
C.不飽和脂肪酸
D.反式脂肪酸

4.單項(xiàng)選擇題血糖是指血液中（）的濃度。

A.葡萄糖
B.乳糖
C.糖原
D.總糖

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)營養(yǎng)素的攝入量達(dá)到下列（）水平后，若再繼續(xù)增加就可能出現(xiàn)毒副作用。

A.推薦攝入量（RNI）
B.平均需要量（EAR）
C.可耐受最高攝入量（UL）
D.適宜攝入量（AI）