單項選擇題儲存葡萄酒的最佳條件是()
A.微暖且干燥
B.在涼爽的恒溫下
C.溫暖且潮濕
D.涼爽且光線充足
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1.單項選擇題赤霞珠最適合以下哪種氣候?()
A.僅溫和和炎熱氣候
B.僅涼爽氣候
C.涼爽、溫和而和炎熱氣候
D.僅涼爽和溫和氣候
2.單項選擇題過量灌溉可能會使得()
A.葡萄酒變貴
B.產(chǎn)量更多
C.果味更濃郁
D.甜度更高
3.單項選擇題下列哪種與飲酒相關的說法是正確的()
A.經(jīng)常適量飲酒對健康的損害比一次性大量飲酒更大
B.輕度醉酒能夠增強協(xié)調(diào)能力
C.經(jīng)常適量飲酒對健康的損害比一次性大量飲酒更小
D.食物會加快肝臟分解酒精的速度
4.單項選擇題Sauternes屬于哪種風格的葡萄酒?()
A.干型白葡萄酒
B.果味紅葡萄酒
C.甜型白葡萄酒
D.酒體飽滿的紅葡萄酒
5.單項選擇題關于門多薩產(chǎn)區(qū),哪個描述是正確的()
A.這是位于智利的葡萄酒產(chǎn)區(qū)
B.著名的葡萄品種是西拉
C.產(chǎn)區(qū)的海拔很低
D.馬爾貝克是這里著名的紅葡萄品種
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最新試題
適宜的種植密度應該根據(jù)品種、土壤、()、氣候條件選擇。
題型:單項選擇題
()是葡萄酒的精髓,也是葡萄酒最高境界的體現(xiàn)。
題型:單項選擇題
葡萄酒發(fā)酵完成后可以在橡木桶不限期陳釀。
題型:判斷題
葡萄可持續(xù)生產(chǎn)系統(tǒng)必須滿足生產(chǎn)高質(zhì)量的葡萄和葡萄酒、()、保證葡萄與葡萄酒長期的經(jīng)濟效益等三方面的要求。
題型:單項選擇題
李時珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
題型:判斷題
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
題型:判斷題
蛇龍珠葡萄酒呈寶石紅色,澄清透亮,柔和爽口,香氣和口感與赤霞珠和品麗珠有一定的相似性。
題型:判斷題
桃紅葡萄酒是經(jīng)過紅葡萄短期浸漬、皮渣分離而釀造的葡萄酒。
題型:判斷題
葡萄種植密度、葡萄藤的架型、()等人為因素都對葡萄品質(zhì)有著非常重要的影響。
題型:單項選擇題
內(nèi)比奧羅被稱為是“三高葡萄”:高色素、高丹寧(2g/L)、高酸度,主要釀造陳釀型干紅葡萄酒,陳釀潛力可達50年以上。
題型:判斷題