多項(xiàng)選擇題新食品原料申報(bào)所需安全性評估報(bào)告應(yīng)包含哪些材料?()

A.成分分析報(bào)告和衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告
B.毒理學(xué)評價(jià)報(bào)告
C.微生物耐藥性和產(chǎn)毒能力試驗(yàn)報(bào)告
D.安全性評估意見


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1.多項(xiàng)選擇題不可申報(bào)新食品原料的情況有()。

A.不具有食品原料特性
B.已列入食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的
C.國家衛(wèi)生計(jì)生委已作出不予行政許可決定的
D.其他不符合有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定和新食品原料管理要求的

2.多項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)報(bào)告可由國外符合良好實(shí)驗(yàn)室規(guī)范(GLP)的實(shí)驗(yàn)室出具?()

A.衛(wèi)生學(xué)檢驗(yàn)報(bào)告
B.毒理學(xué)評價(jià)報(bào)告
C.微生物耐藥性試驗(yàn)報(bào)告
D.微生物產(chǎn)毒能力試驗(yàn)報(bào)告

3.多項(xiàng)選擇題使用了人參(人工種植)的食品需要在標(biāo)簽上標(biāo)識()。

A.不適宜人群
B.食用限量
C.食用部位
D.人參來源

4.多項(xiàng)選擇題使用營養(yǎng)強(qiáng)化劑“維生素E”,化合物為“dl-α-生育酚”,則可以選擇在標(biāo)簽中標(biāo)示為()。

A.dl-α-生育酚
B.維生素E
C.維生素E (dl-α-生育酚)
D.dl-α-生育酚(維生素E)

5.多項(xiàng)選擇題以下復(fù)合配料,需要在配料表中展開其原始配料的是()。

A.添加量為50%的巧克力
B.添加量為5%的蛋糕預(yù)拌粉
C.添加量為15%的再制干酪
D.添加量為30%的風(fēng)味發(fā)酵乳

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