A.法國的蘇玳產(chǎn)區(qū)是全球最好的貴腐甜白葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一
B.甜白葡萄酒都是酸度很低的
C.甜白葡萄酒非常適合搭配甜品,可以解膩
D.甜白葡萄酒最好不要與醋搭配,會(huì)影響葡萄酒的口感
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A.1990年羅曼尼·康帝干紅葡萄酒(Romanee-Conti DRC)
B.1947年白馬酒莊干紅葡萄酒(Cheval Blanc)
C.1992年嘯鷹赤霞珠干紅葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)
D.1787年瑪歌酒莊干紅葡萄酒(Chateau Margaux)
A.許多名莊除了正牌酒也會(huì)出副牌酒,這是為了保證其正牌酒的品質(zhì)和聲譽(yù),各莊園都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
B.副牌酒的品質(zhì)都很差
C.副牌酒都不是出自于名莊
D.副牌酒都很便宜
A.在2013年中,根據(jù)銷量排列的十大香檳品牌中位居第九位;
B.無年份的香檳說明品質(zhì)不好
C.非常適合在節(jié)日、派對(duì)等場合喝
D.嵐頌香檳在2017年被雅高酒店集團(tuán)(Accor Hotels)納入其旗下酒店(包括五星級(jí)索菲特、鉑爾曼、美憬閣等)的指定香檳品牌。
A.只是標(biāo)明該葡萄酒的葡萄種植和釀造在該酒莊或產(chǎn)區(qū)進(jìn)行。
B.標(biāo)明該葡萄酒的葡萄種植、釀造和瓶裝都是在該酒莊進(jìn)行,是高品質(zhì)葡萄酒的保證之一。
C.只是標(biāo)明葡萄酒在法國釀造
D.沒什么意義,為了好看。
最新試題
下列不屬于影響葡萄園風(fēng)土的氣候特征是()
李時(shí)珍的《本草綱目》記載了葡萄酒的自然發(fā)酵、加曲發(fā)酵和蒸餾三種釀造工藝。
葡萄酒文字和歷史屬于葡萄酒文化層次中的制度層。
北宋《北山酒經(jīng)》中記載了葡萄與米混合加曲釀酒的方法。
為保證釀造干白葡萄酒的質(zhì)量,葡萄汁的含酸量要比一般葡萄汁要低。
風(fēng)土更科學(xué)的解釋為葡萄生長環(huán)境的總和,特別是對(duì)特定產(chǎn)區(qū)內(nèi)對(duì)葡萄及葡萄酒質(zhì)量和風(fēng)格產(chǎn)生重要影響的()
瓶裝氣泡葡萄酒的壓力要求與瓶型大小有關(guān),瓶子容量越大,壓力要求越高。
貴人香干白葡萄酒顏色淺黃色或麥稈黃色,具有甜瓜、蜜桃、藍(lán)莓等水果的香氣,清新爽口,適合早飲。
風(fēng)土對(duì)葡萄果實(shí)()品質(zhì)有影響。
葡萄破碎過程中,葡萄及汁不得與鐵、銅、錫等金屬接觸。